神農大帝

太北里『開天宮』主祀神農大帝，或稱五穀王，及炎帝神農氏，古時民不粒食，未知耕稼，於是因天時地宜，始作耒耜，教民種五穀，故謂知神農。民有疾病，不知藥石，乃味草木之滋，察溫寒之性，日嚐而身試之，後世承傳為書，是謂神農本草，醫者尊為藥王大帝。